薬膳梅コーラ？ | 和歌山のエステ水素吸入 | ブログ

スタッフ　サトです。

最近私は近所の梅畑へお手伝いに行っているのですが、そこは山の斜面に梅の木がズラーッと植えてあり、その梅の木の下に落ちた梅を拾う用のネットを張り巡らせる仕事をお手伝いしました。

ネットを張る前からすでに沢山の梅が地面には落ちていましたが、直接地面に落ちた梅は売り物にはしないそうで、自宅で使う分には持って帰ってもいいよ。ということだったので１キロほどいただいて帰りました。

さてこの梅で何を作ろう。とネットでいろいろ検索したところ、薬膳梅コーラ。というのが上がってきました。 なになに、梅コーラ？それはめずらしい。

美味しそうだし、これに挑戦してみよう。ということで材料を調べると、梅１キロに対して黒糖800グラム、シナモン２本、グローブ１６粒、カルダモン８粒、ブラックペッパーホール２０粒、生姜スライス1かけ分。が必要だそうです。

普段なじみのない香辛料なのでネットで購入した方が手に入れやすいかもしれません。

その他にもさまざまな梅レシピがあり、梅は本当に万能なんだな、と改めて思いました。

梅の実が黄色く色づいてくると何とも言えないさわやかないい匂いが漂ってきます。 また、梅には抗酸化作用と抗菌作用があり、これからの暑い夏を元気に乗り切るためにも梅を摂るのは効果的だと思います。

美味しくて体にもいい梅を上手に生活の中に取り入れて、いつまでも錆びない体を目指しましょう。

もちろん水素吸入も生活に取り入れて、いつまでも元気で美しくいたいですね。